在瓦楞纸包装行业中，淀粉粘合剂的研制与使用日趋广泛。目前淀粉粘合剂的研制取得了很好的进展。氧化型、改进型淀粉粘合剂主要存在于工艺长，存放期短等不足。我们在多年研制的基础上，摸索出一套酶水解法淀粉粘合剂的制作工艺，具有制作简单、耗时少、成本低、存放期长等优点。经临桂县纸箱厂，永福纸箱厂生产试用，易于大型生产和使用。

生产工艺

1、配方：淀粉12－15%，烧碱0.8－1.8%，α－淀粉酶适量，硼砂0.6－1.0%，水余量。

2、工艺流程：

配料　将淀粉与α－淀粉栈混合，加入水调成浆状，（以能流动为宜）；烧碱、硼砂配成10%溶液。

糊化与酶解　将水加热至近沸，将含有α－淀粉酶的淀粉浆在不断搅拌下，流注入水中，至淀粉浆白色糊状上。

中止反应　在淀粉糊化酶解适度后，迅速毠主烧碱溶液搅拌，反应即中止。

增稠　冷却后，不断搅拌下，加入硼砂溶液至粘度适宜即可。

生产要点及讨论

1、本工艺最大优点是，淀粉的糊化与酶解同时进行。以往有的工艺是，首先将淀粉糊化成团状，再加入酶水解，这样得到的产品，由于酶解不匀，产品往往在大量的团状淀粉糊存在，而影响了产品的质量。本工艺克服了这一不足，使淀粉糊化、酶水解同时进行，产品有很好的均一性和稳定性。

2、本工艺由于采用酶解法，成本较其它类型淀粉粘合剂低，且产品存放期长（密封可达三个月以上），粘接力强。

3、硼砂的量可视季节的不同而定，只要加到粘度适宜、流动性好即可。

4、本工艺的关键是淀粉的糊化和酶解，酶解时间太长，糊精分子小，产品粘性稍差，反之，产品流动性小，酶解过程中若取浆触摸，仍有少许粘性，即可判酶解适度。